當天原本計畫是要跟U小姐去吃居酒屋的，殊不知好像每一家餐廳都選在禮拜一公休(?)，再經過幾天的選擇又加上天氣越來越寒冷的情況下(其實根本就只是襯衫哥身體虛怕冷罷了)，我們就決定要來拜訪位於樂華夜市旁的小德張羊肉爐。
一進到店裡面就可以看到這塊偌大的招牌(感覺真的是霸氣十足啊啊啊啊啊啊)
襯衫哥其實還蠻喜歡小德張裝潢的感覺，有一種復古懷舊的氛圍。
店內有分5~6人的桌子，也有2個人的小桌子，也可以一起併桌，所以不用擔心人太多會被拆兩張桌子哦。
當天我們只有兩位所以被安排到角落兩人桌子的位置。
牆壁上也貼著琳瑯滿目的相關報導。(看到這就心想好像真的很厲害?)
小德張總共有分兩種鍋，一種是牛甕，另一種是羊肉爐，都來到這了當然是要試試看他們好像很厲害的羊肉爐啦~
【隨鍋附贈的醬料】
這個醬料還蠻深得襯衫哥的心，味道濃郁，用完還可以再跟店家索取喔
【羊油手工麵線：60 NT】
呃，也許是襯衫哥吃不出有什麼厲害的地方，就.....只是加了麻油的麵線，味道有一點清淡，後來被我加了大量的醬料吃完了。
【綠豆冬粉：40 NT】
40元可以給這麼多的冬粉真的很划算，當天我大概是被這〝陀〞冬粉給餵飽的(?)
【羊肉爐：700 NT】
重頭戲登場啦，鍋裡面會有附『帶皮羊肉、高麗菜、豆皮酥、木耳或菇』，我們選擇的是菇，但上來的時候不知道為什麼變木耳了?
不過算了，既來之則安之，立馬來試試看味道如何。
羊肉本身的羊騷味並不重，肉也蠻嫩的，所以擔心羊騷味重的朋友也可以放肆的大口吃肉。
【蒜頭蝦：580 NT】
當我跟U小姐吃到一半時U小姐好像發現襯衫哥根本沒有吃飽(是說襯衫哥食量本來就很兇猛....汗)，立馬就幫我加點這道蒜頭蝦，原本是要點報導上面很厲害的宮保雞肉(?)，一詢問之下店家已經沒有這道菜了，要以現場的菜單為主。
襯衫哥本來對蝦並不太感興趣，所以U小姐在加點的時候一直表現興致缺缺的樣子，殊不知蝦一上來的時候讓我跟U小姐眼睛一亮，光用看的就覺得很好吃。
在襯衫哥忙著剝蝦的同時(專業剝蝦手，整盤蝦都我剝的....)，U小姐趁空檔偷吃了旁邊的蒜頭，才發現這蒜頭實在是驚為天人驚為天人驚為天人啊阿阿阿阿啊阿啊，蒜頭本身已經被調味過了所以並不會太嗆，爾且很入味，搭配他們的醬汁跟剝好的蝦子根本是無敵(?)，不過這道菜本身會有點辣度，所以吃的時候旁邊請準備好飲料。
也許是襯衫哥本身的口味吃太重了，一直覺得小德張的味道很淡，讓我醬料一直沾一直沾，如果口味是屬於較清淡的朋友不訪可以試試看
會讓我再訪小德張的理由，大概是最後點的那盤蒜頭蝦，魂牽夢縈的好滋味，讓我念念不忘。
【店家資訊】
地址：新北市永和區中山路一段89號 總店
電話：02-2927-5550
留言列表
